Ensalada Ana


	Ingredientes: 400 gr. de carne de conejo cocido 3 cucharadas de mayonesa 1/2 lata de ananá 1 atado de espárragos verdes 1 yogur natural 2 cucharadas de salsa de soja 250 gr. de arvejas. Cocer los extremos de los espárragos (aproximadamente 20 cm.) en agua con sal y unas gotas de jugo de limón hasta que estén a punto. Luego cortarlos en trocitos. Escurrir el ananá y cortar en cubitos. Mezclar la mayonesa, el yogur y la salsa de soja. Incorporar los espárragos, el ananá, el conejo y las arvejas. Haga click en las imagenes para Ampliar