Conejo a la Valenciana


	Ingredientes: 1 conejo de 1 Kg. 5 cucharadas de aceite 4 zanahorias medianas 1 cebolla 3 dientes de ajo 1 vaso de vino Blanco seco Sal y pimienta Lavar, secar y cortar el conejo en trozos, adobarlo con sal, pimienta y vinagre. Aparte calentar el aceite y agregar cebolla picada, los dientes de ajo, el vino blanco, la pimienta y la sal. Añadir el conejo y cocinar a fuego lento hasta que se reduzca la salsa. Haga click en las imagenes para Ampliar